TOCAI DI LISON Questo vino viene prodotto nelle provincie di Trieste, Venezia e Pordenone e nasce come vino da pranzo. Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Tocai Friuliano. La gradazione alcolica raggiunta è 12°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è 8 mesi. La colorazione del vino appare giallo paglierino tenue. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto sapido e morbido, a volte un po' aromatico. La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata è 10°. I piatti con cui si accosta sono pesci ortaggi e risotti Note particolari: ottimo Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 15/02/2003