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BLANC DE MORGEX

Questo vino viene prodotto in vari comuni di La Salle e Morgex in provincia di Aosta e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Blanc de Morgex. La gradazione alcolica raggiunta 10, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche un anno circa.
La colorazione del vino appare giallo paglierino con riflessi verdi. All'esame olfattivo risulta fruttato, mentre a quello del palato risulta sapido, asciutto e acidulo.
La bottiglia caratteristica renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata 8.
I piatti con cui si accosta sono piatti di pesce di acqua dolce anche alla griglia, e pu essere un buon aperitivo

Note particolari: ottimo
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 21/12/2002




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