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NOSIOLA DI TOBLINO

Questo vino viene prodotto in alcuni comuni della provincia di Trento e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Nosiola. La gradazione alcolica raggiunta intorno ai 12, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche circa un anno.
La colorazione del vino appare giallo paglierino. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto, sapido con una punta di amaro.
La bottiglia caratteristica renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata attorno ai 9.
I piatti con cui si accosta sono antipasti e pesci in generale

Note particolari: buono
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 12/03/2003




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