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NURAGUS

Questo vino viene prodotto in alcuni comuni nelle provincie di Cagliari e Nuoro e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono Nuragus e minoranze di Trebbiano toscanoe romagnolo, Clairette, Vermentino e Semidano. La gradazione alcolica raggiunta 11,5, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche circa un anno o gi di l.
La colorazione del vino appare giallo paglierino chiaro. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto e sapido.
La bottiglia caratteristica renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata intorno ai 9.
I piatti con cui si accosta sono i piatti di un normale pranzo e in particolare con pesci e carni bianche

Note particolari: buono
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 12/03/2003




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