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ARNEIS DEI ROERI

Questo vino viene prodotto a Cuneo e zone limitrofe e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle dell'Arneis. La gradazione alcolica raggiunta 8, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche intorno ai 9 mesi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino. All'esame olfattivo risulta fruttato, mentre a quello del palato risulta sapore secco, fruttato.
La bottiglia caratteristica renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo per bianco da pasto. La temperatura di servizio consigliata 8.
I piatti con cui si accosta sono pu essere bevuto come aperitivo, o con oiatti di pesce

Note particolari: buono
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 28/01/2003




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