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COLLI ORIENTALI DEL FRIULI SAUVIGNON

Questo vino viene prodotto in parte della provincia di Udine e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Sauvignon. La gradazione alcolica raggiunta intorno ai 12,5, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche piuttosto giovane circa 7 mesi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino chiaro. All'esame olfattivo risulta con leggero profumo di frutta, mentre a quello del palato risulta asciutto sapido e fresco. Delicato.
La bottiglia caratteristica renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata 8.
I piatti con cui si accosta sono pesci e minestre in generale

Note particolari: ottimo
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 21/12/2002




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