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PINOT GRIGIO DEL VENETO

Questo vino viene prodotto in gran parte del Veneto e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Pinot grigio. La gradazione alcolica raggiunta 12, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche un anno o gi di l.
La colorazione del vino appare giallo paglierino tendende al ramato. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto delicato sapido.
La bottiglia caratteristica renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata a seconda del tipo, 8 o 10.
I piatti con cui si accosta sono pesci in genere e minestre, quello pi corposo anche formaggi dal sapore deciso

Note particolari: ottimo
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 12/03/2003




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