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TERLANO

Questo vino viene prodotto in vari comuni attorno a Terlano, nella provincia di Bolzano e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono Riesling italico e renano, Pinot bianco, Sauvignon, Sylvaner. La gradazione alcolica raggiunta intorno ai 12, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche 12-24 mesi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino tenue. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto, morbido e sapido.
La bottiglia caratteristica renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata 10.
I piatti con cui si accosta sono carni bianche, minestre e pesci

Note particolari: ottimo
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 15/02/2003




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