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TORCOLATO DI BREGANZE

Questo vino viene prodotto a Breganze in provincia di Vicenza e nasce come vino da dessert.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono Durella, Garganega, Vespaioila. La gradazione alcolica raggiunta 15, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche 3 anni e pi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino tendente all'oro. All'esame olfattivo risulta con profumo dolce di nettare di fiori, fruttato, mentre a quello del palato risulta dolce , pieno e fruttato.
La bottiglia caratteristica renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo da dessert. La temperatura di servizio consigliata 12.
I piatti con cui si accosta sono formaggi staggionati e dolci

Note particolari: ottimo
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 15/02/2003




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