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VENEGAZZU' ROSSO

Questo vino viene prodotto nel comune di Venegazz del Montello, nella provincia di Treviso e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Malbeck e Merlot. La gradazione alcolica raggiunta 13, e l'et consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche 4 anni.
La colorazione del vino appare rosso rubino che vira al granato. All'esame olfattivo risulta con profumo dell'erba appena tagliata, mentre a quello del palato risulta asciutto, tannico, sapido.
La bottiglia caratteristica bordolese, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo per vino rosso da pranzo. La temperatura di servizio consigliata 20.
I piatti con cui si accosta sono carni rosse e selvaggina

Note particolari: ottimo
Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 15/02/2003




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