 VINI DELLA
REGIONE SARDEGNA |
| VEDI | DENOMINAZIONE | ZONA PRODUZIONE | GRADI | COLORE | ACCOSTAMENTI |
| vedi | ANGHELO RUJU | ad alghero, sassari | 18,5° | rosso granato | dolci ed alcuni tipi di formaggi |
| vedi | CANNONAU DI SARDEGNA | in quasi in tutta la sardegna | tra i 13° - 15° ed oltre | rosso rubino e granato tendente al mattone con l'invecchiamento | , a seconda del tipo e delle caratteristiche, quelli di tutto un pasto, oppure, se invecchiato per carni rosse e selvaggina o per tutti i dolci se š il tipo da dessert |
| vedi | CARIGNANO DEL SULCIS | in vari comuni del bacino del sulcis in provincia di cagliari | circa 11,5° | rosso rubino chiaro o rosato | minestre e pesce per il rosato, formaggi carni rosse e robusti primi piatti per il rosso |
| vedi | MALVASIA DI BOSA | in alcuni comuni intorno a bosa, in provincia di nuoro | 15° | giallo tendente all'oro | grigliate di pesce. quello dolce su pasticceria secca |
| vedi | MONICA DI CAGLIARI | in vari comuni della provincia di cagliari | 12,5° | granato | i dessert e la pasticceria secca |
| vedi | NASCO DI CAGLIARI | in provincia di cagliari | 13° | giallo oro | i dessert |
| vedi | NURAGUS | in alcuni comuni nelle provincie di cagliari e nuoro | 11,5° | giallo paglierino chiaro | i piatti di un normale pranzo e in particolare con pesci e carni bianche |
| vedi | VERMENTINO DI GALLURA | in vari comuni in provincia di sassari e nuoro | 12° circa | giallo paglierino | aperitivo pesci e crostacei |
| vedi | VERNACCIA DI ORISTANO | in vari comuni in provincia di oristano | 15° circa | giallo oro che vira all'abra | biscotti e anche come aperitivo |
