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LE PIU ANTICHE RICETTE ITALIANE
ABRUZZO
BRODETTO ALLA PESCARESE
MACCHERONI ALLA MULINARA
TRIPPA ALLA PENNESE
BASILICATA
COPETE
LAGANE E FAGIOLI
MELANZANE AL FORNO
PIGNATA DI PECORA
CALABRIA
MORSEDDU ALLA CATANZARESE
MOSTACCIOLI
RIGATONI ALLA TORANESE
TONNO BOLLITO
UOVA ALLA MONACELLA
CAMPANIA
CARNE ALLA PIZZAIOLA
INSALATA DI MARE
RAGŁ NAPOLETANO
VERMICELLI ALLE ACCIUGHE
EMILIA ROMAGNA
GARGANELLI
PISTADEIN
POLLO ALLA CACCIATORA
RAGŁ EMILIANO
FRIULI VENEZIA GIULIA
CANOCIE IN BUSARA
KAISERSCHMARREN
MINESTRA DI BOBICI
LAZIO
BIGNE' DI SAN GIUSEPPE
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
CARCIOFI ALLA GIUDIA
COSTOLETTE DI AGNELLO A SCOTTADITO
RIGATONI CON LA PAJATA
LIGURIA
BIANCO MANGIARE
BURIDDA
FARINATA
FOCACCIA
FRICASSEA D'AGNELLO CON CARCIOFI
LATTE DOLCE
MESSCIUA
TORTA PASQUALINA
ZUPPA ALLA "SBIRA"
ZUPPA DI MUSCOLI
LOMBARDIA
CASONEI ALLA BRESCIANA
COSTOLETTA ALLA MILANESE
SACALITU'
MARCHE
AGNELLO ALLA CACCIATORA
PAPPARDELLE ALLE QUAGLIE IN PORCHETTA
POLLO ALLA CONTADINA
SARDE IMBOTTITE
ZUPPA ALLA MARCHIGIANA
MOLISE
AGNELLO ALLE OLIVE
MAZZARELLE D'AGNELLO
ZUPPA DI ORTICHE
PIEMONTE
ANITRA FARCITA
PANISCIA
POLENTA CONCIA
RIS AN CAGNON
TAJARIN TRIFOLA'
TAPULONE
TORTA DI RISO VERDE DI PRIMAVERA
VITELLO TONNATO ALLA ALBESE
PUGLIA
CAJUBBI CU' LA RUCULA
CICERI E TRIA
INVOLTINI DI TRIPPA
SARDEGNA
ANGULI' E CIBUDDA
ARANGIOLA A S'ORISTANESA
AUGUSTA A BUDDIU
CULIGIONIS DE PATATA
FREGULA CUN COCCIULA
SICILIA
BUDINO DI LIMONE
CAPONATA SICILIANA
STRACCIATELLA DI MUCCO
TRUSCELLO
TOSCANA
CACIUCCO ALLA LIVORNESE
DOLCE DI CASTAGNE
PAPPA DI POMODORO ALLA LIVORNESE
RAVIOLI DI VERDURA
TRENTINO ALTO ADIGE
BUDINO DI NOCI
CANEDERLI DI FEGATO
CANEDERLI DI SPINACI
CAPRIOLO CON MIRTILLI
GULASCH DELLA VAL PUSTERIA
RAVIOLI DI SPINACI
SORBETTO AL RODODENDRO
STINCO DI MAIALE AL FORNO
ZUPPA D'ORZO
ZUPPA DI VINO
UMBRIA
FARAONA ALLA GHIOTTA
TEGAMINI DI ROGNONI AL VINO
ZUPPA DI GRANCHI DI TORRENTE
VALLE D'AOSTA
CAPRIOLO IN TEGAME
CARBONADE
COSTOLETTE ALLA FONTINA
TORCETTI
VENETO
ASPARAGI DI BASSANO
BACCALA' ALLA VICENTINA
FEGATO ALLA VENEZIANA
MINESTRA DI RISO
RISI E BISI
RISOTTO AL RADICCHIO DI TREVISO
SOPA COADA